“Liever aardappelen sorteren dan het huis schoonmaken”

Bij maatschap Grijsen in Zeewolde maken ze voor de sortering van de tafelaardappelen gebruik van de Samro, een stenen- en kluitenscheider van Tolsma-Grisnich die is uitgerust met geavanceerde sensortechnieken. Op het akkerbouwbedrijf worden uien, bieten, pastinaak en tarwe geteeld, maar de belangrijkste teelt is aardappelen. Van de honderd hectare die het bedrijf in bewerking heeft, wordt jaarlijks ruim twintig hectare in het bouwplan vrijgemaakt voor de aardappelteelt. Ook vindt er veel inpak- en sorteerwerk voor onder meer Agrico plaats op het bedrijf en om dat zo optimaal mogelijk te laten verlopen werd de Samro aangeschaft: “Onze ervaringen met deze machine zijn heel positief“, aldus Niek Grijsen.

De Samro magnetiseert de kluiten uit de partij en zodra de machine de gemagnetiseerde kluit herkent, wordt het object uit de partij gehaald. De stenen worden door klankherkenning eruit gehaald. Dit principe is uniek in de aardappelverwerking. Grijsen: “De aardappelen gaan geleidelijk door de machine en met een klein wipje worden de stenen of kluiten eruit gefilterd. Ik durf wel te stellen dat wanneer de machine goed is afgesteld, hij minimaal negentig tot vijfennegentig procent herkent en eruit haalt.” Het aantal stenen en kluiten varieert van jaar tot jaar. Bij Grijsen staat de scheider echter bijna altijd aan omdat er sorteerwerk voor derden wordt gedaan: “En die kiezen bewust voor ons, omdat ze weten dat wij een Samro hebben staan en dat staat garant voor hoge kwaliteit en een schone aflevering. Bij het sorteren lag de focus voorheen altijd op het kluiten rapen, maar nu die eruit zijn, hebben we een veel betere kijk op de aardappel zelf. Hierdoor worden halve, groene of aangevreten aardappelen sneller herkend. Bij het afleveren van tafelaardappelen zijn dat soort dingen heel belangrijk, want wij leveren aan De Kock en die worden ook steeds kritischer.”

Niek Grijsen (links), Willy Grijsen (midden) en Dirk Grijsen (rechts) hebben samen een maatschap in Zeewolde en daar zijn de ervaringen met de Samro van Tolsma-Grisnich positief.

Daarnaast zorgt deze scheider er ook voor dat Grijsen een hogere capaciteit haalt en dat is ook nodig want er worden op piekmomenten wel vier of vijf vrachtwagens per dag gesorteerd. “Zonder deze machine zouden we nooit een capaciteit van ongeveer dertig kisten per uur kunnen halen. Doordat we nu met één persoon en niet met vier lezers werken, kunnen we die snelheden halen en toch maximale kwaliteit afleveren. Het scheelt dus ook ontzettend veel mankracht. Voor sorteerbedrijven als wij, pootgoedtelers en aardappeltelers die veel kleine aardappeltjes (0-35) hebben, is een (dubbele) kluitenscheider niet genoeg als je echt capaciteit wilt draaien. Dan is de Samro echt een uitkomst.”


BETERE PARTIJBEOORDELING

Voor telers die een nog hogere capaciteit willen, is er een bredere uitvoering en voor akkerbouwers die eigenlijk met minder capaciteit ook wel uitkomen een smallere. Willy Grijsen staat als de vrouw des huizes dagelijks in het sorteerhok en is ook dolenthousiast over de scheider van Tolsma-Grisnich: “Het is ideaal. Ik zou niet anders meer willen, het is echt heerlijk. Voorheen moest ik me concentreren op de kluiten, maar nu kan ik ook echt de aardappelen zelf lezen en beoordelen. Ik ga elke dag met plezier mijn hokje in om te sorteren.”


ARBEIDSVREUGDE

De aardappel moet wel goed droog zijn, want als condensvorming in de bewaring de aardappel vochtig heeft gemaakt, dan wil de scheider die aardappelen er weleens uit filteren. Dat betekent dat er niet te vroeg met sorteren begonnen moet worden, maar dankzij de enorme capaciteit die ze bij Grijsen kunnen draaien met de Samro is dat eigenlijk nooit een probleem. Willy Grijsen: “Voorheen zaten we met vier man in het hokje en nu zit ik lekker alleen te werken met de radio aan en een flesje water erbij. Het is echt een verademing: ik ga liever aardappelen sorteren, dan het huis schoonmaken.”


MEER INFORMATIE OVER DE SAMRO STENEN- EN KLUITENSCHEIDER? Tolsma-Grisnich

Website: www.tolsmagrisnich.nl

Tel.nr.: 0527 - 634510